Resep Tahu Tempe Saus Lada Hitam Sederhana

BERITASIK - Ayam goreng merupakan ayam yang digoreng tepung kemudian dibalur dan digeprek dengan sambal atau cabai yang pedas dan gurih.

Di artikel atau postingan kali ini tentang "Resep Tahu Tempe Saus Lada Hitam Sederhana" yang mudah. Semoga bisa membantu ibu-ibu atau teman-teman yang ingin membuat tahu tempe saus lada hitam.

Berikut ini adalah resep tahu tempe saus lada hitam yang mudah lengkap dengan bahan dan langkah-langkahnya.

Bahan-bahan:

• 3 papan / 500gr tahu
• 3 papan / 500gr tempe

Bumbu:

• 7 siung bawang putih geprek
• 2 buah bawang bombai potong
• 2 batang daun bawang potong
• 1 ruas jahe geprek
• 5 buah cabe hijau besar potong
• 5 buah cabe merah besar potong
• 250 gr saus lada hitam siap pakai
• 3 sdm kecap manis
• 200 ml air
• Secukupnya gula, garam, dan penyedap jamur
• Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat:

1. Potong tahu dan tempe kotak atau sesuai selera, lalu goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih bersama dengan jahe, cabe hijau besar dan cabe merah besar hingga harum.
3. Tuang air ke dalam tumisan dan tunggu hingga mendidih, lalu tambahkan saus lada hitam, kecap manis, gula, garam dan penyedap jamur. Aduk hingga rata.
4. Koreksi rasa, apabila sudah pas masukkan tahu dan tempe yang telah di goreng tadi.
5. Tambahkan bawang bombay dan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar saja sambil di aduk hingga bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan.

Itulah tadi resep tahu tempe saus lada hitam. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini.