Resep Kue Putu Kukus yang Enak dan Manis, Hanya 5 Bahan Saja!

BERITASIK - Kue putu tergolong tipe jajan pasar yg unik. Kue ini biasa dipasarkan dengan gerobak dengan suara yg khas. Kue putu terbuat dari butiran kasar tepung beras, parutan kelapa yg dimasak di dalam tabung bambu kecil serta diisi dengan gula merah.

Di artikel atau postingan kali ini tentang "Resep Kue Putu Kukus yang Enak dan Manis, Hanya 5 Bahan Saja!" yang mudah. Semoga bisa membantu ibu-ibu atau teman-teman yang ingin membuat Kue Putu Kukus.

Berikut ini adalah Resep Kue Putu Kukus yang mudah lengkap dengan cara membuatnya. 

Bahan-Bahan:

• 350 gram tepung beras
• 100 gram tepung ketan
• 1/2 sdt garam
• 225 ml air pandan (2 lembar daun pandan diblender dengan air serta disaring)
• gula merah secukupnya, disisir

Cara Membuat:

1. Campur tepung beras, tepung ketan, serta garam. Aduk rata.
2. Tuang air pandan sedikti demi sedikit sambil diremas-remas hingga teksturnya semacam pasir kasar.
3. Saring dengan saringan yg agak kasar sambil ditekan-tekan jadi membentuk butiran yg mirip pasir.
4. Siapkan cetakan bambu. Masukkan adonan hingga mencapai setengah cetakan. Masukkan gula merah. Tutup dengan adonan. Dalam proses memasukkan adonan ke cetakan, tidak butuh ditekan, lumayan dicurahkan saja.
5. Panaskan kukusan. Kukus putu bambu selagi tidak lebih lebih 15 menit hingga matang.
6. Sajikan putu bambu dengan kelapa parut

Itulah tadi Resep Kue Putu Kukus. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini.