Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Widget Atas Posting

Beranda / Resep

Resep Kroket Kentang Udang, Ide Bisnis yang Tak Pernah Sepi Pembeli

BERITASIK - Tepung terigu sehingga salah satu bahan mutlak untuk membikin camilan. Kamu dapat membikin bermacam-macam camilan, mulai dari yg goreng, gurih, manis, kering, sampai basah. Dengan membikin camilan dari tepung terigu, pasti membikin keluarga sangat senang.

Apalagi apabila cemilan alias jajanan tersebut dipasarkan serta dijadikan bisnis, pastinya akan meningkatkan pemasukan kita.

Di artikel alias artikel hari ini mengenai "Resep Kroket Kentang Udang, Ide Bisnis yang Tak Pernah Sepi Pembeli". Semoga dapat menolong ibu-ibu alias teman-teman yg ingin membikin Kroket Kentang Udang.

Berikut ini merupakan Resep Kroket Kentang Udang yg mudah lengkap dengan tutorial membuatnya. 

Bahan-bahan:

  • 850 gram kentang kupas, potong-potong
  • 150 gram udang kupas, cincang kasar
  • 5 bawang merah cincang halus
  • 3 bawang putih cincang halus
  • 1 batang seledri iris halus
  • 115 ml susu cair
  • 55 gram terigu
  • 1 sdm mentega
  • 1 kuning telur
  • gula
  • garam
  • merica
  • pala bubuk secukupnya
  • 1 sdm mentega untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng

Pelapis:

  • putih telur
  • tepung roti

Cara membuat:

  1. Goreng potongan kentang sampai matang. Haluskan selama panas, beri sedikit garam serta merica, aduk rata. Sisihkan.
  2. Kemudian panaskan mentega, tumis bawang sampai harum kecokelatan. Masukkan udang cincang bubuhi gula, garam, merica. Masak sampai udang matang. Sisihkan.
  3. Lalu masukkan susu cair serta mentega di panci, masak sampai mentega mencair serta mendidih beri secukupnya garam, merica serta pala bubuk.
  4. Masukkan tepung aduk-aduk sampai tepung matang serta adonan kalis. Angkat. Masukkan ke adonan kentang.
  5. Kemudian aduk sampai tercampur rata, masukkan kuning telur, daun seledri serta tumisan udang. Aduk sampai semua rata.
  6. Ambil sesendok adonan. Bentuk sesuai selera.
  7. Celup adonan ke putih telur lalu ke tepung roti. Lakukan sampai habis, simpan sebentar di kulkas.
  8. Goreng kroket.

Itulah tadi Resep Kroket Kentang Udang, Ide Bisnis yang Tak Pernah Sepi Pembeli. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu untuk teman-teman atau ibu-ibu yang membutuhkan informasi ini. 

Referensi: Briliofood